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Masa de cuajada con miel
1 porción
las yemas de huevo se frotan con azúcar y miel precalentada, se combinan con aceite ablandado y se baten hasta formar una exuberante masa homogénea, después de lo cual se mezclan con cuajadas fritas. servir con crema agria (se puede con crema batida).
las yemas de huevo se frotan con azúcar y miel precalentada, se combinan con aceite ablandado y se baten hasta formar una exuberante masa homogénea, después de lo cual se mezclan con cuajadas fritas. servir con crema agria (se puede con crema batida).
cuajada - 400 g, miel - 40 g, yema - 4 piezas, mantequilla - 60 g, crema agria - 120 g, azúcar - 50 g
