Cuernos de nueces

1 porción


Batir las 3 claras de huevo en una espuma fuerte, luego añadir el polvo de azúcar y la nuez molida por partes. A partir de la masa resultante, formar pequeños cuernos, engrasarlos con cualquier jarabe y enrollarlos en una nuez finamente picada. En la bandeja de hornear, lubricada con aceite, poner los cuernos y hornear a temperatura media.