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Rogaron con mermelada rosa
1 porción
harina frotar con aceite, añadir crema agria, amasar la masa fresca, poner durante 2 horas en frío. después de eso, rodar, cortar en tiras, cortarlas en triángulos, poner la mermelada, girar los cuernos, colocar sobre la hoja engrasada con grasa, engrasar con huevo o agua, espolvorear con azúcar y hornear en un horno caliente (210-220 °) durante 15-20 minutos.
harina frotar con aceite, añadir crema agria, amasar la masa fresca, poner durante 2 horas en frío. después de eso, rodar, cortar en tiras, cortarlas en triángulos, poner la mermelada, girar los cuernos, colocar sobre la hoja engrasada con grasa, engrasar con huevo o agua, espolvorear con azúcar y hornear en un horno caliente (210-220 °) durante 15-20 minutos.
harina - 500 g, mantequilla - 250 g, o margarina - 250 g, crema agria - 0.5 tazas, azúcar - 1 taza cuchara, sal al gusto, mermelada - 1 taza
