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Figuras de miel
1 porción
Miel, melaza y azúcar se ponen en la cacerola, añadir agua, derretir esta mezcla agitando, a fuego lento y enfriar. Tamizar la harina, mezclar con aceite de sésamo, vodka y masa dulce enfriada. La masa desmenuzada resultante se coloca en el tablero o la superficie limpia de la mesa, bien presiona, exprime con moldes especiales las diferentes figuras y pincha cada uno en varios lugares con un tenedor. Baja las figuras en porciones en aceite incandescente y fríalas hasta que estén doradas. Los productos terminados se colocan en el tamiz para que la pila de grasa extra, para poner en el plato, espolvorear con frijoles molidos, decorar con piñones o sésamo y servir.
Miel, melaza y azúcar se ponen en la cacerola, añadir agua, derretir esta mezcla agitando, a fuego lento y enfriar. Tamizar la harina, mezclar con aceite de sésamo, vodka y masa dulce enfriada. La masa desmenuzada resultante se coloca en el tablero o la superficie limpia de la mesa, bien presiona, exprime con moldes especiales las diferentes figuras y pincha cada uno en varios lugares con un tenedor. Baja las figuras en porciones en aceite incandescente y fríalas hasta que estén doradas. Los productos terminados se colocan en el tamiz para que la pila de grasa extra, para poner en el plato, espolvorear con frijoles molidos, decorar con piñones o sésamo y servir.
harina - 1 kg, miel - 5 cucharas, melaza - 5 cucharas, azúcar - 1.5 tazas, agua - 1.5 tazas, aceite de sésamo - 200 g, vodka - 1 cuchara, aceite vegetal al gusto, frijoles - 3 cucharas, nuez cedro - 2-3 cucharas, o sésamo - 2-3 cucharas.
