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Sopa con pasta y queso
1 porción
Hervir la pasta, cortar, freír, poner en un caldo hirviendo y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, quitando la espuma de la superficie. En los platos con sopa, añadir una mezcla de yema de huevo con crema, servir el queso frotado por separado.
Hervir la pasta, cortar, freír, poner en un caldo hirviendo y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, quitando la espuma de la superficie. En los platos con sopa, añadir una mezcla de yema de huevo con crema, servir el queso frotado por separado.
pasta - 160 g, queso - 100 g, mantequilla - 40 g, caldo de carne - 1000 g, yema - 1 pieza, crema - 300 g
