Sopa de arroz con leche

1 porción


Rociar un litro y medio de leche. Hervir hasta que esté listo un cuarto de vaso de arroz, desecharlo en un colador, aderezarlo con agua hirviendo y ponerlo en leche hirviendo. Hervir, añadir sal al gusto. Si quieres que la sopa sea más harina, entonces no tienes que enjuagar el arroz. La sopa se sirve con arena de azúcar, canela, aceite.