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Sopa de patatas con pimienta roja
1 porción
Cortar las patatas peladas en cubos y cocinar en agua salada hasta que estén suaves. Escurrir la decocción, sazonar las patatas con harina con smalice, añadiendo cebolla picada o rallada y una pizca de pimienta roja. Todo esto es para deshacerse de las patatas. Antes de servir en la mesa, repostar con crema agria.
Cortar las patatas peladas en cubos y cocinar en agua salada hasta que estén suaves. Escurrir la decocción, sazonar las patatas con harina con smalice, añadiendo cebolla picada o rallada y una pizca de pimienta roja. Todo esto es para deshacerse de las patatas. Antes de servir en la mesa, repostar con crema agria.
patatas - 500 g, pimienta roja al gusto, sal al gusto, cebolla - 0.5 unids, crema agria - 100-150 g, salmón - 20 g
