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Sopa de patatas con albóndigas de merluza
1 porción
En agua salada hirviendo, ponga las patatas, las zanahorias y las cebollas cortadas en cubos fritos con pasta de tomate y cocine durante 10 - 15 minutos. Los filetes de pescado y la cebolla pasan por la picadora de carne, añaden el huevo, la sal, la pimienta y revuelven bien. De carne picada para formar albóndigas y hervirlas en agua salada. Antes de servir a la mesa en la sopa poner albóndigas. Sazonar con grasa y espolvorear con verde.
En agua salada hirviendo, ponga las patatas, las zanahorias y las cebollas cortadas en cubos fritos con pasta de tomate y cocine durante 10 - 15 minutos. Los filetes de pescado y la cebolla pasan por la picadora de carne, añaden el huevo, la sal, la pimienta y revuelven bien. De carne picada para formar albóndigas y hervirlas en agua salada. Antes de servir a la mesa en la sopa poner albóndigas. Sazonar con grasa y espolvorear con verde.
patatas - 6 piezas, agua - 1.5 litros, zanahoria - 1 pieza, cebolla - 2 piezas, pasta de tomate - 1 cuchara, aceite vegetal - 1 cuchara, merluza - 300-400 g, huevos - 1 pieza, guisantes negros al gusto, sal al gusto
