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Sopa de verduras con vieiras marinas
1 porción
En agua hirviendo, poner las patatas, los guisantes verdes, la sal fa, la col rizada y cocinar hasta que estén a medias, luego añadir los tomates tostados. Cortar la vieiras de mar en trozos, asar con cebolla, zanahoria, perejil y poner en la sopa 15 minutos antes de que termine la cocción. Antes de servir a la mesa, añadir crema agria y espolvorear con verde
En agua hirviendo, poner las patatas, los guisantes verdes, la sal fa, la col rizada y cocinar hasta que estén a medias, luego añadir los tomates tostados. Cortar la vieiras de mar en trozos, asar con cebolla, zanahoria, perejil y poner en la sopa 15 minutos antes de que termine la cocción. Antes de servir a la mesa, añadir crema agria y espolvorear con verde
patatas - 4 piezas, repollo blanco - 200 g, zanahoria - 1 pieza, guisantes verdes - 3 cucharas, raíz de perejil - 1 pieza, tomate - 2 piezas, sal al gusto, cebolla - 2 piezas, agua - 1 litro, especias al gusto, vieiras de mar - 300 g, frijoles vaina - 150 cucharas
