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Sopa de puré de calabaza

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¡Esta camisa ligera se compone de algunas virtudes! Las propiedades beneficiosas de la calabaza, la suave consistencia cremosa, el mínimo de ingredientes y la facilidad de preparación son las de esta sopa de puré de calabaza.

calabaza - 800 g, leche - 1 l, harina - 3 cucharadas, aceite - 1-2 cucharadas, crema - 1 taza, o leche - 1 taza, yema - 2 piezas, sal al gusto, verduras de perejil al gusto, hierbas de eneldo al gusto

Para preparar una espesa sopa de puré de calabaza, se debe cortar y cocinar en leche salada. Luego limpie y conecte con el bravucón. Añadir la harina, amigada en aceite. Añadir una cucharada de mantequilla, crema (o leche) mezclada con 2 yemas, sal. Después de eso, la sopa de puré de calabaza se calienta, pero no se hierve. A continuación, agregue el verde picado a la sopa de puré de calabaza.