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Hotpot en holandés
1 porción
En agua hirviendo, baje la carne y las especias y cocine a fuego lento hasta que esté listo. A continuación, cortar con pequeños cuadrados las zanahorias, verter con caldo y poner a cocer. Cuando las zanahorias estén a medio preparar, agregue las patatas peladas, cortadas en frijoles y las cebollas finamente picadas. Cocinar hasta que esté listo. En la parte superior, verter con aceite, poner trozos de carne y espolvorear con el verde del perejil.
En agua hirviendo, baje la carne y las especias y cocine a fuego lento hasta que esté listo. A continuación, cortar con pequeños cuadrados las zanahorias, verter con caldo y poner a cocer. Cuando las zanahorias estén a medio preparar, agregue las patatas peladas, cortadas en frijoles y las cebollas finamente picadas. Cocinar hasta que esté listo. En la parte superior, verter con aceite, poner trozos de carne y espolvorear con el verde del perejil.
papas - 600 g, carne cualquiera - 600 g, zanahoria - 600 g, cebolla rebozada - 400 g, aceite vegetal - 2 cucharadas, hoja de laurel al gusto, verde perejil al gusto, pimienta al gusto, sal al gusto
