Sopa de frutas

1 porción


pelar las manzanas de la piel, cortar su núcleo y cortar con un cuchillo vegetal en rodajas ordenadas. cocine la piel de manzana en agua, colóquela, agregue las ciruelas negras empapadas, la corteza de limón, el azúcar y todo. agregue el almidón disuelto en agua fría, rocíe de nuevo y luego agregue las rodajas de manzana. luego depositar el jugo, cerrar con la tapa la cacerola y enfriar su contenido. a la sopa enfriada se le pueden añadir las cuajadas soldadas por separado y las cuajadas soldadas.