Compota de fresas i

1 porción


Las bayas de fresa (fresas) fuertes y lo suficientemente jugosas se vierten con jarabe de azúcar (azúcar disuelto en agua) y se dejan durante 3-4 horas. Después de eso, movemos cuidadosamente las bayas a las latas, calentamos el jarabe casi hasta hervir (80 ° C), vertemos en latas de bayas y esterilizamos 15 min en agua hirviendo. Si después del enfriamiento, las tapas de hojalata están un poco cóncavas hacia adentro, la conservación ha sido correcta.