Compota de ruibarbo

1 porción


Los pecíolos del ruibarbo se lavan, se limpian de las fibras exteriores ásperas, se cortan en pedazos. El agua se hierve, disolviendo el azúcar en ella, y luego bajan los trozos de ruibarbo allí. Cuando el rugido se vuelve suave, la compota se quita del fuego se vierte en una copa de vidrio, se enfría y se ofrece al bebé. A los niños les encantan todo tipo de platos inusuales, los toman como una sorpresa. Son todo tipo de mousses, cremas, mezclas de frutas. Y si quieres complacer a tu bebé, entonces prepara todo esto con frecuencia, tratando de diversificar la mesa lo más posible, no solo para el cumpleaños.