Cóctel de cerezas

1 porción


Las cerezas se lavan en agua caliente, se quitan los huesos de ella. Finamente chinquen la cebolla rebozada y la lavan un par de veces bajo un chorro de agua caliente en un colador. Luego, la cebolla y la cereza se mezclan cuidadosamente, se ponen en ensaladas, se sal ligeramente, se adornan con ramitas de rayjón.