Masa de arena con patatas

2 porciones


Pasar las patatas cocidas a través de la picadora de carne o moler con un tenedor. Amasar la masa y mantenerla en un lugar frío. Enrolle en un estrato fino y con la ayuda de un rodillo, cambie a una bandeja previamente lubricada con grasa. Con un cuchillo o con una cortadora cortada en cuadrados o rectángulos y pinchados en ellos con un tenedor de agujero. Hornear a una temperatura de 210 - 220 ° hasta que esté listo.