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Manzana de charlotte con cereales de centeno y melaza
1 porción
Limpiar y cortar en rodajas 12 manzanas. Lubricar la parte inferior y las paredes de la charlotte con aceite, salpicar con melaza, espolvorear con pan de centeno. Poner con capas de manzana y pan rallado, rociando con melaza y aceite. Espolvorear con pan seco, verter 1, 5 vasos de leche, espolvorear con azúcar, salpicar con mantequilla, dejar que poco a poco se vaya amontonando en el horno. Servir crema (o leche).
Limpiar y cortar en rodajas 12 manzanas. Lubricar la parte inferior y las paredes de la charlotte con aceite, salpicar con melaza, espolvorear con pan de centeno. Poner con capas de manzana y pan rallado, rociando con melaza y aceite. Espolvorear con pan seco, verter 1, 5 vasos de leche, espolvorear con azúcar, salpicar con mantequilla, dejar que poco a poco se vaya amontonando en el horno. Servir crema (o leche).
mantequilla al gusto, manzana - 12 piezas, azúcar al gusto, melaza - 1.5 tazas, galletas de centeno - 1.5 tazas, leche - 1.5 tazas
