Charlotte de pan

1 porción


Las rodajas de pan rallado se mojan en leche caliente. Revuelva la cuajada con un poco de leche, frote, agregue azúcar, huevos. Las manzanas se frotan en un rallador grande y se mezclan con azúcar. Lubricamos el molde para la charlotte con margarina, espolvoreamos con pan panadero, ponemos rebanadas de pan, sobre ellas hay una capa de manzanas y de nuevo una capa de pan, cuajada, manzanas y así hasta rellenar la forma alta. En la parte superior ponemos las rodajas del pan, sobre ellos - los pedazos de la mantequilla, espolvoreamos con la arena azucarada, salpicamos con un poco de leche y horneamos en el horno a fuego débil hasta la formación de la corteza de rubor. |