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Corge con pasas
1 porción
en la tabla de masa, siembra grasa con harina, agrega yemas, crema agria, sal y amasa la masa de arena. ponerlo por la noche en un lugar frío. otro día la masa se enrolla con una capa de espesor en el dedo, lubrica con espuma la proteína batida con azúcar, espolvorea con nueces trituradas, pasas. horno en horno caliente (210-240 °) durante 30 minutos. cortado al horno cortado en caliente porque es muy desmenuzado.
en la tabla de masa, siembra grasa con harina, agrega yemas, crema agria, sal y amasa la masa de arena. ponerlo por la noche en un lugar frío. otro día la masa se enrolla con una capa de espesor en el dedo, lubrica con espuma la proteína batida con azúcar, espolvorea con nueces trituradas, pasas. horno en horno caliente (210-240 °) durante 30 minutos. cortado al horno cortado en caliente porque es muy desmenuzado.
harina - 250 g, margarina - 100 g, crema agria - 0.5 taza, yema - 2 piezas, nuez - 50 g, azúcar - 100 g, pasas - 100 g, sal al gusto
