Pizza con verduras

Descomponer la levadura con 2 cucharadas de azúcar de 100 g de agua. Poner en un lugar cálido. Cuando la mezcla espuma, amasar la masa y ponerla en el refrigerador durante 1-2 horas. Suelte la masa, coloque en la bandeja de hornear, coloque en capas: Tomates frescos o enlatados cortados en rodajas, patatas hervidas o horneadas peladas, cortadas en rodajas, cebollas cortadas (crudas o ligeramente tostadas), caviar berenjena o berenjena enlatada, frijoles de hierba hervida y frijoles. Cada capa sazona al gusto, espolvorea en la parte superior con zanahorias ralladas en un rallador grande y migas de pan, luego cortadas en verde. Cubrir y dejar reposar 20 minutos. Hornear en el horno.