Pizza blanca

De los ingredientes indicados, preparar la masa, como para la pizza napolitana. La masa se enrolla, se coloca en la bandeja de hornear engrasada con grasa, se lubrica con puré de tomate, se apilan los tomates cortados en tazas, se espolvorea con queso crudo, hierbas picantes y se salpica con aceite vegetal. Hornear en el horno.