Tortillas de huevo.

1 porción


Tamizar la harina a través del tamiz con un tobogán, en el medio hacer una fosa, ponerle trozos de aceite, azúcar en polvo, sal, huevos y amasar la masa. Ablandar a la uniformidad y enrollar en un estrato de 5 mm. de espesor. Con un molde redondo para galletas o una taza, cortar las tazas de 10 cm de diámetroLa bandeja de hornear se lubrica con aceite, colocar las tazas, untarlas con un tenedor y hornearlas en el horno.