Oladyi con pasas

1 porción


Levadura, azúcar y sal para disolver en leche caliente o agua, añadir harina, huevos, preparar una masa de consistencia líquida, dejar que encaje 2 - 3 horas. Las pasas se lavan a fondo, se añaden a la masa cuando se refrescan, se añade también aceite de girasol para que no sea necesario engrasar la sartén con grasa. Oladyi hornear en una sartén caliente. Servir caliente con crema agria, miel o povidom.