Cazuela de patatas con carne picada y setas en el horno
4 porciones1 hora
Papas - 5 piezas, Carne picada - 300 gr, Champiñones congelados - 200 gr, Tomates - 3 piezas, Cebolla - 1 pieza, Ajo - 2 dientes., Aceite vegetal - 20 gr, Queso duro - 50 gr, Crema agria - 4 pilar, Verduras - Sabor - Sabor, Soja - Sabor
¿Cómo hacer una cazuela de patatas con carne picada y setas en el horno? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Las patatas limpiarán de antemano la cáscara y enjuagarán. La carne picada puede ser de cualquier tipo de carne. Tengo carne de cerdo. Los hongos, de la misma manera, se pueden tomar a su gusto. Pueden ser champiñones, perchas o, como yo, hongos forestales hervidos. Almaceno esos hongos en forma hervida en el congelador. Si es necesario, basta con descongelarlos.
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Limpiar la cebolla y cortar finamente. Freír la cebolla picada junto con los hongos durante 5-7 minutos. Durante el tiempo que se fríe, se liberará jugo de los hongos. Espere a que se evapore y los hongos comiencen a tostarse un poco. Los hongos son un poco girasol.
En otra sartén, asar carne picada. La carne picada cambiará de color y los jugos se evaporarán de ella. Al gusto, pon un poco de sal y especias en la carne picada.
Combine las setas tostadas con la carne picada.
Lava los tomates, corta los émbolos y quita el frutal. Corta 2 tomates en trozos. Lava las verduras lavadas. Agregue los tomates y las verduras en el tazón a la carne picada y los hongos. Agregue un poco de ajo pasado a través de la prensa. Revuelva todo.