Huevos rellenos de fabergé

4 porciones
2 horas 25 minutos

De gelatina seca y agua, preparamos una solución para verter los moldes de huevo y la dejamos hinchada durante 10 minutos.

Preparamos el relleno para huevos rellenos: cortamos finamente jamón, aceitunas, pimientos búlgaros y verduras.

Mezclamos los ingredientes triturados.

Terminamos la preparación de la gelatina. Añadimos agua o caldo transparente a la gelatina hinchada, calentamos hasta que se disuelva por completo, pero no hirviendo.

Tomamos los huevos de pollo habituales, en la parte inferior de cada uno hacemos un agujero de 1, 5 cm de diámetro vaciamos (las proteínas y las yemas usamos para preparar otros platos), lavamos cuidadosamente por fuera y por dentro. Nos secamos. Puedes recoger las cáscaras de antemano.

Llenamos las molduras preparadas de los huevos, sin moler, con una mezcla de jamón, mantequilla, pimienta, verdura sobre la 1/2 parte del volumen, duchamos con maíz y tomate hasta la parte superior. Los instalamos en un contenedor.

Con cuidado con una cuchara, puede atravesar el embudo, verter cada molde de huevo con gelatina preparada, aún caliente y poner en el refrigerador para congelar durante un mínimo de 2 horas.

Después de 2-3 horas sacamos de la nevera, limpiamos de la cáscara y ponemos en un plato sobre las hojas de la lechuga o cualquier otra verdura.

Servimos nuestro kushanye mágico con mierda o mostaza. Este inusual manjar será la hermosa decoración de la Comida de Pascua. Que aproveche.