Pasta de pollo en marinado de vino

6 porciones
1 días 2 horas

Enjuagar el filete de pollo, limpiar las películas. Mezclar el vino con miel, especias, sal, pimienta exprimida con ajo. Calentar a fuego medio (no se puede calentar) . Coloque los filetes en los platos que se cierran, vierta el adobe (enfriado si lo ha calentado) y déjelo por un día en el refrigerador. Marinad tiene que cubrir el filete por completo. Antes de cocinar, torcer cada pechuga en un rollo, sujetar con una cuerda o con un palillo de dientes. Si las pechugas no son muy grandes, no se pueden sujetar, pero la mayor parte se ponen a menos. Caliente el horno a 250 grados. Coloque el filete en utensilios abiertos resistentes al calor y colóquelo en un horno precalentado durante 25 minutos. Una vez pasado el tiempo, apaga el horno, y deja que se enfríe allí (lo dejé durante 1, 5 horas) . El filete enfriado se enfría, servimos y servimos. Que aproveche!