Carne con romero horneada en el horno

4 porciones
1 hora 10 minutos


1. Espolvorear el cerdo con agua, abrazar. Cortar una hoja de lámina para que pueda envolver la carne.

2. Cepillar los dientes de ajo de la piel. Cortar el ajo en placas delgadas. Rallar un trozo de carne con ajo.

3. Lubricar la lámina con aceite vegetal. Poner la carne, espolvorear con sal, pimienta y romero.

4. Envolver en papel de aluminio y poner en un horno precalentado. La carne se hornea durante aproximadamente 1 hora a una temperatura de 180 grados. Cortar la carne enfriada en trozos y servir a la mesa. Que aproveche!