Caracatinas rellenas

3 porciones
50 minas


1. Separe las caracatitas, depositar los tentáculos y cortar ligeramente los cuerpos.

2. En la licuadora, combine las galletas ralladas, las hojas de perejil, el huevo, la sal, el ajo, la pimienta molida negra, un poco de aceite de oliva y los tentáculos de caracatitas depositados.

3. Moler todo a la uniformidad y nafarshitz con la mezcla obtenida.

4. Caracatitz dobla en un molde para hornear, cierra el molde con una lámina o tapa, hornea en un horno precalentado durante 20 minutos a 200 grados. Luego 5 minutos más a la intemperie. Tenga en cuenta que el tiempo de cocción depende del tamaño de las caracatitas. Esta receta especifica el tiempo para las carcasas pequeñas. Los cuerpos se hornean más tiempo. Que aproveche!