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Salchicha casera de cerdo en las tripas

Name: Salchicha casera de cerdo en las tripas
Ingredients: Cerdo - 1.3 kg; Saló - 300 gr; Tripas - 1.5 kg; Cebollas - 250 gr; Ajo - 4 dientes.; Cognac - 50 ml; Hoja de laurel - al gusto; Tmin - al gusto; Nuez moscada - al gusto; Pimienta de sabor negro - al gusto; Soja

Recetas de cocina / Mejores opciones / Aperitivos

10 porciones
5 horas

Cerdo - 1.3 kg, Saló - 300 gr, Tripas - 1.5 kg, Cebollas - 250 gr, Ajo - 4 dientes., Cognac - 50 ml, Hoja de laurel - al gusto, Tmin - al gusto, Nuez moscada - al gusto, Pimienta de sabor negro - al gusto, Soja