Bujenina de pavo en el multivarque

6 porciones
45 minas

Para preparar rápidamente una deliciosa bujenina, necesitaremos un multivarque, y cocinaremos con filetes de pavo. Tomemos un trozo de filete de 800 gramos, lo lavamos con agua fría y lo cubrimos con una servilleta. Y también limpiamos 5 dientes de ajo y cortamos cada uno a lo largo para que sea más fácil espiar la carne, 2 hojas de laurel se rompen en varias partes. Todavía vamos a recoger una cucharadita con la parte superior de las especias, el suelo de una cucharadita de sal, y una cucharada de aceite vegetal.

Los filetes de pavo estiran uniformemente la punta del cuchillo en diferentes lugares y ponemos en estos cortes un trozo de ajo.

Luego, por todos los lados, frotamos un trozo de filete rallado con especias y sal.

Regamos la carne con aceite vegetal.

Una vez más, envolver los filetes con las manos, lavando bien con aceite en todos los lados.

A continuación, ponemos la carne preparada en un tazón de multivarca, ponemos trozos de hoja de laurel en él.

Vertemos un vaso de agua en el tazón a la carne, cerramos el multivark con una tapa e incluimos un programa de cocción de carne durante 35 minutos.

Después de la señal del multi-arco, soltamos el vapor y quitamos la tapa. Bujenina de pavo está lista.

La bujenina caliente del pavo se transfiere al plato.

Tal carne puede ser cortada y servida en cien, tanto caliente como refrigerada. Para servir en la mesa cortamos la bujenina del pavo en rodajas y las ponemos en el plato.