Manzanas horneadas en masa de hojaldre en el horno

4 porciones
30 minas

¿Cómo hornear las manzanas en masa de hojaldre en el horno? Prepare los productos. La masa que uso es de compra, sin levadura. Puedes cocinarlo tú mismo. La masa terminada se vende congelada, así que descongélala previamente trasladándola del congelador al estante inferior del frigorífico; de esta manera, el proceso pasará lo más delicado.

Prepare el relleno para las manzanas. ¿Cómo hacer el relleno? Las nueces peladas se trituran de cualquier manera. Los puse en un mortero, se puede golpear con una licuadora o cortar con un cuchillo. Para que las nueces se vuelvan más fragantes, secarlas antes de triturarlas en una sartén seca.

Mezcle las nueces trituradas con la miel. También puede agregar pasas, canela, ralladura de limón al relleno.

Lavar las manzanas y secarlas. Las variedades más sabrosas para hornear son las otoñales, tipo Antonovki. Con un cuchillo y una cuchara, cortar el medio con las semillas del lado de la fruta.

Rellena las manzanas con un relleno.

Una capa de masa se enrolla con un rodillo sobre una mesa exprimida con harina. La masa de hojaldre tiene la característica de estirarse bien en una dirección, aquí está y rodar. Debe resultar un estrato rectangular de unos 3 mm de espesor. Cortarlo en dos cuadrados. En el centro de cada uno poner manzanas rellenas. Corta las esquinas de los cuadrados de tal manera que resulte una estrella cuadrangular.

Recoger los extremos de la estrella en la parte superior de la manzana, envolverlos formando un frutal de manzana. De los restos de la masa, corta las hojas. Tengo un recorte especial, lo hice. Coloque las hojas alrededor de & quot; frutales & quot;. Del mismo modo, haga el resto de las manzanas.

La bandeja de hornear pega con papel para hornear. Coloque las manzanas en su masa.

Lave el huevo, decúbelo y rompa en un recipiente. Con un tenedor, bate a la uniformidad. Rociar la masa con un cepillo de cocina con un huevo batido.

Hornea las manzanas en masa de capa en un horno precalentado a 200 ° C, 15-20 minutos, hasta que estén doradas. La hora exacta dependerá de las características de su horno. Saque las manzanas listas del horno.

Sirva las manzanas a la mesa con calor o refrigeración. Puedes espolvorearlos con azúcar en polvo. Que aproveche!