Convertidores de masa de hojaldre con cuajada

6 porciones
40 minas

¿Cómo hacer conversiones de masa de hojaldre con cuajada? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Si usas la masa de hojaldre de la compra, saca de antemano del congelador para que se descongele.

Para el relleno, combine la cuajada, el azúcar, el huevo y una pizca de vainilina. Revuelva. No es necesario batir el relleno de cuajada, de lo contrario se convertirá en líquido. Si la cuajada está muy húmeda, se puede añadir un poco de almidón al relleno. Si lo desea, puede agregar un poco de pasas o curagas.

La masa de hojaldre se enrolla un poco y se corta en cuádruples.

Coloque 1-2 cucharas de relleno de cuajada en el centro de cada pieza de masa. Conecte los rincones de la masa en el centro y pellizque.

Cocine la bandeja de hornear con el pergamino de la cocina y coloque los sobres listos con la cuajada. Rociar la parte superior de cada convertidor con yema de huevo y espolvorear un poco con azúcar. Coloque la bandeja en el horno precalentada a 180 grados, durante 25-35 minutos. Cuando hornee, diríjase a su horno.

¡Los sobres de hojaldre con cuajada están listos! Se convertirán en un apetitoso color dorado. ¡Retire la bandeja de hornear del horno, cambie los convertidores de cuajada al plato y deleite!

¡Un pastel tan dulce será muy sabroso con té o café, con leche o jugo! ¡Muy delicioso tanto en caliente como en frío! Que aproveche!