Name: Daguestán hincal ávaro
Ingredients: Carne de vacuno - 500 gr; Agua - 3 L; Cebolla - 1 pieza; ajo - 4 dientes.; Hoja de laurel - 2 piezas; guisantes de pimienta - 15 piezas; Sal - al gusto; Kéfir - 250 gr; Harina de trigo - 400 gr.; Soda de alimentos - 1 Chain.l.; Sal - 1 Chain.l.; Smetana - 300 gr; Ajo - 2 dientes.; Perejil - al gusto; Sal - al gusto

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