Filete de trucha a la parrilla

4 porciones
1 hora 15 minutos

Los peces son limpios, míos y cortados en filetes. Si es de tamaño pequeño, es muy posible cocinar en forma general. Frotamos con una mezcla de pimientos, solim. Cortamos el ajo finamente cortado. Ponemos lotes de limón encima. Lo dejamos así durante una hora. En la reja, ponemos los bolsos de limón sobre y debajo del filete. En el caso de un pez entero, también se puede en el interior. En el caso de que no haya parrilla, bien se puede cocinar & nbsp; con el uso de brochetas, preferiblemente planas, para evitar enrollamientos de filetes. Y un pez entero se puede calentar por unas cuantas piezas a la vez. Desafortunadamente, al usar champús, no se puede colocar el pescado en el brasero con limón, luego mientras se marina, regarlo con jugo. Cuando se fríe, el calor en las brasas no debe ser demasiado fuerte. De lo contrario, corre el riesgo de dormir o secar el pescado. El tiempo de cocción es de unos 15 minutos. Servir trucha en un brasero con verde.