Filete de res al horno con especias

2 porciones
1 hora 25 minutos


1. Repeler el filete (un poco), poner en la vajilla en tamaño, espolvorear con sal y especias, comerlos en la carne. Deja que marine durante 1 horas. Hacia el final del marinado, precalienta el horno. La temperatura deseada es de 220 grados. Asar el filete en una sartén incandescente en aceite en dos lados durante unos minutos cada día.

4. Asar el molde con aceite vegetal, poner la carne en él. Coloque el molde en el horno, hornee los filetes durante 10 minutos (hasta que esté listo - el tiempo depende del grosor de la carne) . Coste a la mesa caliente, decorando con verdura y verduras.