Arenque bajo abrigo de piel mosaico

8 porciones
5 horas


1. Las papas, las zanahorias y las remolachas se lavan, se cocinan en cáscara. Enfriar. Las verduras se limpian y frotan en un rallador grande en diferentes utensilios.

2. La gelatina vierte 125 ml de agua.

3. File arenque cortar en pequeños cubos.

4. La gelatina se calienta hasta que se disuelva completamente.

5. Combine la gelatina con la mayonesa y mezcle.

6. Dividir la gelatina en 5 partes y añadir a las verduras y el arenque. Revolver.

7. Poner en forma en capas: ½ remolacha - ½ arenque - zanahoria - restante arenque - remolacha restante. Verter en la parte superior con los restos de la mezcla mayonesa-gelatina.

8. Coloque el molde en el refrigerador durante 3 horas para congelarlo.

9. Antes de servir, saca la ensalada del molde y corta en trozos de porción.