Ensalada botzman bien alimentada con caviar rojo semga y calamares

2 porciones
50 minas

¿Cómo hacer una ensalada Poted Botsman con caviar rojo, semga y calamar? Para empezar, prepare los ingredientes necesarios en la lista. Los calamares cocidos se pueden reemplazar por los enlatados. El pescado rojo puede usar cualquier cosa, no solo semga: trucha, keta, nerka, jorobado, etc. Débil salada o ahumada. Los huevos necesitan huevos grandes, selectos. Si los huevos son pequeños, toma 3 cosas.

Limpie los calamares de la piel, las películas internas, retire la placa de quitina y las vísceras. Lávalo bien. Si los calamares están congelados, descongelarlos previamente, pero no hasta el final - los calamares congelados se limpian más fácilmente. Hervir los calamares en agua hirviendo salada durante 1-2 minutos, no más, de lo contrario se convertirán en caucho y no se usarán. Enfriar los calamares listos y cortar con paja.

Mezcle los calamares picados con 1 l. de mayonesa.

Cortar la semga de poco espesor con paja.

El queso se frota en un rallador pequeño o mediano. El queso puede ser cualquiera. Lo principal es que sea delicioso, fresco y aromático. Tengo una Rusia normal. Puede reemplazar el tipo sólido fundido & quot; Amistad & quot;, así como mozzarella, feta o cuajada.

Soldar los huevos cocidos, enfriar y limpiar. Frote los huevos en un rallador pequeño o mediano.

Puede simplemente combinar todos los ingredientes en la ensalada y mezclar. Para el servicio festivo aconsejo formar la ensalada con capas en el anillo culinario. En el plato, coloque el anillo culinario (Ó 12 cm). En la primera capa, coloque el pescado rojo ligeramente salado y viértelo con mayonesa.

A continuación, distribuir los huevos rallados y también los vierte con mayonesa.

Con la siguiente capa, coloque los calamares. Además, no es necesario regarlos con mayonesa.

A continuación, distribuir el queso rallado.

En el centro, coloque el caviar rojo sobre el queso con un tobogán. Coloque la ensalada durante 30 minutos en el refrigerador para impregnar. Antes de servir el anillo de cocina, quítese.

Sirva la ensalada a la mesa decorando con verde fresco. Que aproveche!