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Ensalada con román, tocino y huevos
3 porciones30 minas
Hojas de lechuga - 6 piezas, Becon - 100 gr, Huevos - 3 piezas, tomates cherry - 6 piezas, parmesano - 70 gr, cebolla chalota - 0.5 piezas, pan blanco - 30 gr, aceite de oliva - 4 l., Ajo - 1 diente., Sal - al gusto, Pimienta negro molido - al gusto, pimienta roja molida - al gusto, hierbas italianas - al gusto, Azúcar - 0.5 chino, Limones - 0.5 piezas.
¿Cómo hacer una ensalada de hojas de román, tocino y huevo? Lo primero es preparar todos los ingredientes necesarios. En lugar de román, puede utilizar hojas de iceberg, latón, y cualquier otra ensalada de hojas. Los tomates, si es posible, toman el cherry, tienen un sabor más rico y ligeramente débil, haciendo que la ensalada sea más sabrosa. Hervir los huevos hasta que estén listos, enfriar y limpiar la cáscara. 
Cortar las cintas de tocino en pequeños trozos. Con pan blanco o batón, corta las costras. Moler el pan arbitrariamente. 
En una sartén, asar el tocino hasta que aparezca el matiz dorado. 
Saca el tocino con una cuchara de la sartén, manda el pan a freír. Si hay poca grasa de tocino derramada, entonces agrega un poco de aceite vegetal o de oliva. Asar a fuego alto, revolviendo constantemente durante unos segundos. Espolvorea el pan con hierbas aromáticas y polvo de ajo a voluntad. Coloque las nueces en un molde resistente al calor, envíelas al horno precalentado y secarlas durante 5-10 minutos. 
Las hojas de ensalada se limpian en agua fría y se secan con servilletas para deshacerse del exceso de humedad. Corta la ensalada en trozos arbitrarios o tuerce con las manos. Envíelo a un recipiente profundo. 
Añadir el tocino y los huevos cortados en pequeños cubos. 
El queso se frota en un trozo fino, y la cebolla se limpia y se corta con plumas finas. Envíe todo a la ensaladera. 
Envuelva los tomates cherry y decúbelos. Corta los tomates con mitades o cuaternarios. Añadir a la ensalada. 
Prepare una gasolinera. En una taza, mezclar aceite, sal, azúcar, especias aromáticas, pimienta, añadir el ajo pasado a través de la prensa y el jugo de limón recién exprimido. Revuelve todo bien. 
Vierte la ensalada con un aderezo. 
Mezcle para que todos los alimentos se mezclen. Prueba con sal y azúcar. Si alguno de los componentes no es suficiente para su gusto, agregue uno. 
La ensalada se puede servir porcionalmente, para ello, toma las láminas grandes superiores de román y llénalas de ensalada. 
Ofrézcalo en una ensaladera común. 