Ensalada con camarones y naranjas

1 porción
5 horas 30 minutos

Tomamos para cocinar todo lo que se ve en la foto, en las cantidades correctas.

Preparamos una naranja para adobar y servir. Cortamos el cítrico teniendo en cuenta cómo vamos a servir la ensalada. Lo más fácil es limpiar la naranja primero de la cáscara y luego cortar. Si usted toma sólo 1 fruta - la parte destinada a servir, limpie en el refrigerador. Si planeas dejar los camarones encurtidos durante la noche, la naranja para servir también se puede preparar por la mañana.

El ajo se presiona con ajo o se corta con un cuchillo.

Exprimimos la naranja destinada a la marinada en un plato profundo con gambas. Añadimos el ajo picado, la solima, la pimienta. Mezclamos suavemente, cerramos con una película de comida/ponemos en un recipiente con una tapa hermética y limpiamos en el refrigerador para marinar durante 5 horas. Puedes embellecer los camarones durante la noche y cocinarlos por la mañana. Pero no vale la pena adobar más de 12 horas.

Así es como se ven los camarones embutidos.

Cuando los camarones están embutidos, echamos en una sartén profunda (es mejor tomar con el fondo grueso) aceite vegetal y ponemos sobre el fuego. ¡Los aceites necesitan un poco, 1 cucharada o incluso menos! Cuando se calienta, ponemos camarones en la sartén junto con el adobe. Mientras se fríen, estamos seguros de interferir, especialmente al final de la fritura - para que no se quemen. Si necesitas hacer la ensalada más dietética - no agregues aceite y simplemente cocine camarones min. 5 en marinado.

Al freír, el líquido se evaporará gradualmente, y minutos después de 10-15, solo quedarán camarones en la sartén en aceite sin jugo. ¡Aquí están listos!

Ponemos en el plato, 30 segundos después de poner salpicamos con jugo de limón. En camarones ligeramente refrescantes, añadimos frijoles frescos de naranja.

¡Servimos! Ponemos en un plato para servir hojas de lechuga, sobre ellas hay camarones con naranjas. Adornamos con bolsitas de naranja y ensalada, se puede agachar con sésamo blanco.

Que aproveche!