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Ensalada con jamón de zanahoria coreana y frijoles
6 porciones15 minas
Los frijoles enlatados se pueden reemplazar por frijoles secos. Se debe empapar previamente en agua fría durante varias horas, luego hervir hasta que esté suave a fuego moderado. Se necesita salar los frijoles más cerca del final de la cocción, es decir, cuando los frijoles están casi listos. Esta opción de preparar la ensalada será igual de rápida si se cuecen los frijoles con antelación.
Zanahoria coreana - 150 gr, Jamón - 100 gr, Frijoles enlatados - 100 gr, Queso duro - 50 gr, Mayonesa - 2 pilar.
¿Cómo hacer una ensalada con zanahorias coreanas, jamón y frijoles? Prepare los ingredientes necesarios. Los frijoles enlatados se pueden utilizar tanto blancos como rojos. Los frijoles se reclinan previamente en el tamiz para que el vidrio sea un exceso de líquido. Con la zanahoria coreana, el adobe extra también escurrirá. Si la zanahoria coreana se frota con una paja demasiado larga, se puede cortar. 
Corte el jamón con una paja fina. 
El queso de ensalada se adapta a cualquier gusto: duro, semisólido, suave o fundido. Lo principal es que sea sabroso, de calidad, sin sustitutos de las grasas lácteas. Queso duro frotar en un rallador grande. El queso suave o fundido a voluntad también se puede cortar con una paja fina. 
En un tazón de tamaño adecuado, combina todos los ingredientes: frijoles enlatados, zanahorias coreanas, jamón picado y queso. Se puede rellenar la ensalada con mayonesa, crema agria o yogur. Añada la cantidad de repostaje al gusto. Revuelva todo bien. Si lo desea, se puede agregar verdura fresca (perejil o eneldo) a la ensalada. Lavar previamente los verdes, quitar las ramitas gruesas, decolorar bien y cortar finamente. 
La ensalada se puede servir inmediatamente o refrescarse un poco. Que aproveche!Es mejor cocinar la mayonesa por su cuenta. Será más sabroso y saludable. Vea aquí las recetas interesantes de mayonesa casera. También se puede utilizar no solo mayonesa, sino también crema agria o yogur natural como repostería. Se pueden tomar individualmente o mezclar con mayonesa en cualquier proporción para su gusto - esto reducirá el contenido calórico del plato.
