Ensalada con calamares y maíz

3 porciones
30 minas

¿Cómo hacer una ensalada con calamares y maíz? Para empezar, prepare los ingredientes necesarios en la lista. Los calamares cocidos se pueden reemplazar por los enlatados. Los huevos necesitan huevos grandes, selectos. Si los huevos son pequeños, toma 4 cosas. Las proporciones de los ingredientes se pueden cambiar a su gusto.

Limpie los calamares de la piel, las películas internas, retire la placa de quitina y las vísceras. Lávalo bien. Si los calamares están congelados, descongelarlos previamente, pero no hasta el final - los calamares congelados se limpian más fácilmente. Hervir los calamares en agua hirviendo salada durante 1-2 minutos, no más, de lo contrario se convertirán en caucho y no se usarán. Enfriar los calamares listos y cortar con paja.

Hervir los huevos cocidos, enfriar y limpiar. También cortar los huevos con paja.

Drena el líquido del maíz enlatado. Coloque los granos.

Verter el perejil, sacudirse de la humedad y cortar finamente. Si lo desea, puede reemplazar o complementar con otra verdura, como eneldo, cebolla verde o usar una mezcla de diferentes hierbas.

Mezcle la mayonesa con la mostaza en una misca. La mostaza se puede tomar rusa, dijon o francesa.

En un tazón, junta los calamares, el maíz enlatado, los huevos y parte de la verdura triturada.

Sazonar la ensalada con mayonesa con mostaza y revolver. Si lo desea, puede condimentar con sal y pimienta, pero no suelo añadir especias a las ensaladas con mayonesa. Sobre todo porque la mostaza y así le da picancia a la ensalada.

En la parte superior, espolvoree la ensalada con el perejil restante y sirva a la mesa. Que aproveche!