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Ensalada capricho masculino con pepino
6 porciones2 horas 50 minutos
Ternera - 300 gr, Pepinos - 300 gr, Huevos de pollo - 4 unids, Pimienta búlgara - 2 unids, Mayonesa - 200 gr, Verdura - 30 gr, Sal de mesa - 1 chain.l.
Para preparar la ensalada «Capricho masculino», tomaremos carne hervida, huevos cocidos, pepinos frescos y pimientos dulces, hierbas de eneldo y perejil, sal para cocinar carne y mayonesa para aderezar la ensalada. Todos los ingredientes serán preparados por la lista. Hervimos la carne hasta que esté lista durante 2 horas. Durante el proceso de cocción, la carne es salada. La carne hervida se enfría y se corta en pequeños trozos a través de las fibras. Los huevos se comen. 
Limpiamos los pepinos de la piel. 
Cortamos los pepinos pelados en pequeñas barras. 
Cortamos el pimiento dulce y lo limpiamos de las semillas. 
Cortamos el pimiento pelado en dados pequeños. 
Los huevos cocidos son limpios y cortados en cubos con una malla trituradora. 
El eneldo verde y el perejil se cortan finamente con un cuchillo. 
En el plato plano montamos los bordes de enchufe para formar la ensalada y ponemos la carne picada en la primera capa. 
Regamos la carne con mayonesa. 
Luego ponemos una capa de pimienta dulce. 
Inmediatamente sobre el pimiento, duerme la capa de pepino. 
Luego la capa de pepino es regada de nuevo con mayonesa. 
Ahora ponemos una capa de huevos triturados. 
Sobre la capa de huevo también aplicamos mayonesa. 
La última capa superior de la ensalada es verdura triturada. 
Aplicamos una malla de mayonesa en la capa de verde. 
Quitamos los bórticos de la ensalada y servimos en la mesa. El capricho masculino está listo. 