Ensalada zanahoria huevos coreanos pollo pepino mayonesa

4 porciones
1 hora

¿Cómo hacer una ensalada con zanahoria coreana, pollo y pepinos? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Para una ensalada, lo mejor es usar carne de pollo sin huesos. Puede ser un filete de pechuga o un filete de cadera.

Los huevos y la carne de pollo deben hervirse previamente. Para ello, cocine el pollo en agua hirviendo durante unos 30 minutos, ligeramente girasol. Cocer los huevos durante 7-8 minutos en agua hirviendo, luego escurrir el agua caliente y verter los huevos con agua fría. Enfríe la carne de pollo hervido y los huevos. Limpie los huevos enfriados de la cáscara. Saca el pollo del caldo.

Corta la carne de pollo en trozos pequeños y coloca en un tazón en el que prepararás la ensalada y mezclarás todos los ingredientes.

A continuación, agregue los huevos cortados. Es conveniente cortarlos con huevo.

Lavar los pepinos frescos, cortar las colas en dos lados. Cortar los pepinos y añadirlos a la ensalada.

De zanahoria en coreano, escurrir el jugo y ponerlo en una ensalada.

Añada un poco de cualquier verde fresco al gusto. Sazonar la ensalada con mayonesa y mezclar bien todos los ingredientes entre sí. En lugar de mayonesa, la ensalada se puede rellenar con crema agria o yogur.

La ensalada preparada se transfiere a la ensaladera y se sirve a la mesa. Será una gran adición a los platos principales. Que aproveche!