Ensalada zanahoria con atún

4 porciones
1 hora

¿Cómo hacer una ensalada de zanahoria con atún? Prepare los ingredientes necesarios para ello. En la base de esta ensalada puede haber cualquier ensalada de hojaldre que tenga zanahoria. Voy a preparar una ensalada de atún enlatado. Elija el atún en aceite o en su propio jugo.

Lavar las patatas y las zanahorias y hervir en agua hirviendo durante unos 20 minutos hasta que estén suaves. Cocer los huevos en agua hirviendo durante 7-8 minutos. Luego, escurrir el agua caliente y verter los huevos con agua fría. Refrigere las papas hervidas, las zanahorias y los huevos. Luego limpie los huevos de la cáscara. Y limpie las zanahorias y las patatas de la cáscara. Abra una lata de atún enlatado, drene el líquido y desmonte el pescado con un tenedor.

Para ensalada, elija un plato largo. Frote las patatas en un rallador y colóquelas con la primera capa, formando una forma de zanahoria. Hice pequeños bordes para que fuera más cómodo poner atún. Esta capa y todas las siguientes se lubrican un poco con mayonesa.

Sobre las patatas, distribuir la capa de atún. Gracias a las patatas, el atún no drena el aceite, sino que impregna la ensalada desde el interior.

Con la siguiente capa, coloque los huevos frotados en el rallador. De estos, forma un pequeño guisante a lo largo de la zanahoria.

Con la última capa, distribuye la zanahoria hervida rallada, cubriéndola con ensalada por todos los lados. Presiona con las manos, alineando el costado.

Y al final, inserta una botva de zanahoria, cuyo papel será interpretado por perejil o cualquier otra verdura fresca. La ensalada se enfría un poco y se sirve en la mesa festiva. ¡Un placer!