Ensalada de remolacha con queso y ajo

4 porciones
2 horas

¿Cómo hacer una ensalada de remolacha con queso y ajo? Para empezar, prepare los ingredientes necesarios. La remolacha no solo se puede usar hervida, sino también horneada en el horno. En las tiendas se vende remolacha hervida ya preparada en envasado al vacío. El uso de la remolacha de la tienda le ahorrará tiempo para cocinar.

Precocine la remolacha en agua hirviendo hasta que esté lista o envuelva la lámina y hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante 1 horas. Enfríe la remolacha preparada, limpie la cáscara y frote en un rallador grande o en un rallador de zanahoria en coreano.

El queso se frota en un rallador grande. ¿Qué queso es adecuado para esta ensalada? Cualquiera es sólido, semisólido. Lo principal es que sea sabroso, de calidad, sin sustitutos de las grasas lácteas. Tengo queso ruso común.

Ahora prepara una salsa de mayonesa y ajo. En una misca, combine la mayonesa, los dientes de ajo pasados a través de la prensa, la pimienta molida negra y la sal al gusto. Revuelva todo cuidadosamente. El ajo fresco puede ser reemplazado por 1 h. l. seco. Además de las especias indicadas, puedes añadir la tuya al gusto. Dado que el grado de salinidad, dulzura, amargura, agudeza, ácido, flagelación en cada uno es individual, ¡agrega siempre especias, especias y condimentos, centrándote en tu sabor!

Puede mezclar todos los ingredientes entre sí de inmediato y servir en una ensalada o formar una ensalada en un anillo. Para una opción más festiva, se puede formar una ensalada en un anillo. En el plato, coloque el anillo culinario (Ó 14-16 cm). También puede tomar pequeños anillos de porción de 8-10 cm de diámetroEn la primera capa, coloque una parte de la remolacha y viértela con mayonesa.

Encima, repartir un poco de queso rallado y también verterlo con mayonesa.

Repita las capas de remolacha y queso una vez más. La última capa debe ser de remolacha. Coloque la ensalada durante 30 minutos en el refrigerador para impregnar y enfriar.

Antes de servir el anillo de cocina, quítese. Decora la ensalada a tu gusto y sirve a la mesa. He formado la capa superior en forma de roseta. Que aproveche!