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Ensalada de setas de madera en chino

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4 porciones
15 minas

Hongos leñosos - 100 gr, Pimienta búlgara - 70 gr, Pepinos - 70 gr, Cebolla verde - 15 gr, Verdura - 10 gr, Ajo - 2 dientes., Azúcar - 0.25 gr., Aceite de sésamo - 1 chain.l., Vinagre balsámico - 1 pilar.

Limpiemos el pimiento de las semillas y lo cortaremos sutilmente. Esta será la base de la ensalada. Tenemos un plato a la vez.

Limpiamos el ajo, lo lavamos, lo pedimos y lo cortamos finamente. Lo enviamos a un recipiente y lo agarramos con una mezcla de pimientos empujados (lo ideal es un picante rojo).

Cortemos la cebolla verde con paja.

Cubramos los hongos leñosos ya terminados con el formato que más te guste.

Suprima ligeramente el pepino con un cuchillo, golpeándolo en la parte superior. Y luego vamos a cortar en grande.

Enviando setas y pepinos a un recipiente, eneldo, unamos todo en un recipiente. Agarremos con azúcar, rociaremos esta belleza con vinagre, salsas y mantequilla. La cantidad de salsas y vinagre se puede ajustar a su gusto. Mezclamos bien. Pongamos todo esto en la pimienta y agarrémoslo con sésamo. Sería bueno servir la ensalada en frío.