Lavash con palo de cangrejo con huevo y mayonesa

4 porciones
1 hora

¿Cómo hacer lavache con palillos de cangrejo, huevo y mayonesa? Un aperitivo muy sencillo y rápido. Para empezar, prepare los ingredientes necesarios en la lista. Lavash tomar largo, preferiblemente con una sola hoja. Los huevos necesitan una selección grande. Si los huevos son pequeños, tome 3-4 piezas. Lavash es mejor entregar del paquete ya después de la preparación de todos los ingredientes, justo antes de la formación del rollo. Debido a que el lavache se seca muy rápidamente, se agrieta y se rompe.

Palillos de cangrejo frotar en un rallador grande. Para que los palillos de cangrejo sean más cómodos de frotar, colóquelos previamente durante 30 minutos en el congelador.

Soldar los huevos cocidos, enfriar y limpiar. Luego frotarlos en un rallador pequeño. Si lo desea, puede aumentar el número de huevos - un aperitivo de esto sólo se beneficiará.

Lave el perejil, decúbelo y píquelo finamente. Además del perejil, también se pueden tomar otros verdes: eneldo, cilantro, cebolla verde o una mezcla de diferentes hierbas.

Expanda la hoja de lavache en el escritorio y lustre uniformemente con mayonesa. Cambié la mayonesa a una bolsa de pastelería y corté la punta. Es tan más cómodo que con una cuchara, especialmente cuando tienes que regar una capa de palillos de cangrejo. Para un sabor más picante, en la mayonesa se pueden añadir 1-2 dientes saltados a través de la prensa del ajo.

En la parte superior, distribuya uniformemente por toda la hoja los palos de cangrejo rallado. En la parte superior, viértelos con la mayonesa restante de la bolsa de pastelería.

En la parte superior, espolvoree los palillos de cangrejo uniformemente con huevo rallado y verde picado. Si lo desea, puede complementar la composición del relleno con queso rallado, otras verduras frescas o cocidas.

Enrolle el lavache con un rollo apretado.

Envuelva con una película de alimentos y colóquela en el refrigerador para impregnarla durante 30 minutos.

Cortar el rollo terminado en rodajas y servir a la mesa, decorado con verde. Es recomendable consumir el aperitivo inmediatamente o durante la fecha de caducidad del lavache. Que aproveche!