Tintura de cereza en alcohol casero

24 porciones
20 días

¿Cómo hacer una tintura de cereza con alcohol Casero? Tome todos los ingredientes necesarios.

Lavar bien las cerezas en agua corriente, secar con servilletas o toallas de papel. Limpie cada cereza del hueso. Se puede hacer con un clip, un pin, un tubo de plástico para el jugo (sólo si no es de plástico blando) o una espátula de madera. Tome una lata de tres litros, lave cuidadosamente, decúbrela y transfiera la cereza sin huesos con el jugo que sale de la cereza. Tengo el banco lleno para la mitad.

Un tercio de los huesos se trituran, es conveniente hacerlo con un martillo (lavarlo previamente) y poner los huesos molidos a la cereza. Esto le dará a la bebida un truco de almendras. Coloque palillos de canela en el frasco.

Vierta alcohol en la lata de cerezas, mezcle, cierre firmemente con una tapa y coloque en un lugar fresco oscuro durante 10 días. Aproximadamente una vez cada dos días agita la lata o abre la tapa y revuelve el contenido. Si no tienes alcohol, puedes reemplazarlo con un vodka de buena calidad. En este caso, el producto original tendrá una fortaleza más pequeña.

Después de 10 días, recoja la lata con tintura y colóquela a través de una gasa doblada en varias capas. Apriete las cerezas.

Añadir miel a la tintura, remover, cerrar con una tapa y poner a madurar dos semanas más en un lugar oscuro. Se precipitará durante el proceso de insistencia. La miel se puede llevar a cualquiera para su gusto, es recomendable que sea líquida. Si lo desea, puede reemplazarlo con azúcar, necesitará aproximadamente 4-5 pts. azúcares.

Después de dos semanas, la tintura es hecha a través de varias capas de gasa. Drenando, trata de no lastimar el sedimento, no hay necesidad de que se caiga, no se necesita, se puede verter. Derrame el líquido cotejado en grafinas o botellas de almacenamiento.

El sabor se revelará mejor si se deja que la bebida se mantenga abierta antes de consumirla. ¡Recuerde, beber alcohol en grandes cantidades perjudica su salud!