Semga con queso en el horno horneado

3 porciones
40 minas

¿Cómo hornear una semga con queso en el horno? Prepare los productos necesarios. Corté los filetes de los peces previamente limpiados de las escamas. Enjuague cuidadosamente los filetes, decúbelos bien. Si los filetes están congelados, descongelarlos previamente. Lo mejor es hacerlo en el refrigerador. Especias y condimentos elija para su gusto.

Rociar los filetes con jugo de limón, espolvorear con condimento y albahaca en todos los lados, salar. Cubra el pescado y déjelo por 20 minutos para que se impregne de condimentos.

Lava los tomates, corta con tazas.

El queso se frota en un rallador grande.

Mezcle la parte inferior del molde para hornear con aceite vegetal. Coloque los filetes de semga. Cualquier forma resistente al calor (metálica, cerámica o vidrio) será adecuada para esta receta.

Coloque tomates en cada filete.

Espolvorea una capa de tomate con queso rallado. Si lo desea, puede verter un poco de crema agria o mayonesa en la parte superior. Esto hará que la capa de queso sea más tierna.

Cubra el molde con una capa de lámina. Gracias a esto, el pescado resultará más tierno y la parte superior del queso no se secará.

Hornea la semga con el queso en precalentado a 180 Con el horno 25-30 minutos. Si desea obtener una corteza de rubor, minutos antes de prepararse, retire la lámina y hornee hasta que esté ruborizada. Ajuste el tiempo y el modo de cocción, centrándose en las características del funcionamiento de su horno.

Sirve la semga con queso con guarnición o con verduras y verduras frescas. Que aproveche!