Las avellanas en la avellana soviética

12 porciones
1 hora

Preparar los ingredientes indicados para la preparación de granos dulces - hornos. Margarin es mejor obtener previamente de la nevera. La harina puede requerir un poco más de la cantidad especificada. Jugo de limón para extinguir el refresco, se puede extinguir el refresco con vinagre. Bueno, asegúrese de conseguir una avellana. La tengo muy vieja, heredada de mi madre.

En un tazón profundo, mezclar la margarina ablandada, los huevos y el polvo de azúcar. Estoy planeando empezar con un espeso cocido, así que agrego menos polvo de azúcar. Todos los ingredientes añadidos se mezclan cuidadosamente.

Añadir a la masa el refresco extinguido con jugo de limón. Es bueno mezclarlo.

Añadir gradualmente a la masa la harina tamizada, revolviendo uniformemente, amasar la masa. Recogerlo en una bola, puede necesitar un poco más de la harina especificada en la receta para hacerlo.

Desde la masa, pellizcar las piezas pequeñas, enrollarlas en una bola y colocarlas en el compartimento para la mitad de la nuez. El tamaño de las bolas es mejor tomar más pequeño, más pequeño que la nuez. Porque los excedentes de la masa se calientan y se derraman de la avellana al fuego, y debido a esto el fondo de la avellana puede quemarse. Las tuercas de la pieza de trabajo se pueden poner mucho inmediatamente, entonces cuando la tuerca se calienta y el proceso va más bien, ahorrará tiempo.

Hasta que la avellana haya calentado, será necesario asar un minuto a cada lado, y una vez que esté completamente caliente, bastarán 30 segundos para cada fila. Las mitades terminadas de las avellanas se quitan fácilmente del molde sin ayuda externa. Si hay un exceso de masa en las tuercas, entonces se pueden recortar.

Las mitades de las avellanas listas para enfriar. Ya se pueden servir para el té. Pero para un postre familiar desde la infancia, las mitades de las nueces deben ser rellenas con espesor cocido y conectadas entre sí.